Friday, July 3, 2009

Empanadillas de Ballena

Hambre ? Ganas de comer mariscos ? Esta guaguita anaranjada, localizada en el Miradero de Guajataca, vende deliciosas empanadillas de Ballena.


JA ! Te lo creiste ? No es que son empanadillas de ballena. Es que son mágicas por que VAN LLENAS ! De Chapín, Pulpo, Camarones, Carrucho, Cangrejo y Langosta. Todo eso en cada una y hechas al momento. No es opcional, tienes que probarlas. 

Invita a tu pareja o a tus panas y coman tranquilitos mirando al mar y disfrutando del increible atardecer que se vive en esos lares.

Buen Provecho,
Lola

Monday, June 29, 2009

Snake Island


Localizada aproximadamente a 17 millas al este de Puerto Rico, 12 millas al oeste de St. Thomas y 9 millas al norte de Vieques se encuentra Culebra. Originalmente llamada Isla Pasaje y/o Isla de San Ildefonso, en honor a el Obispo de Toledo, San Ildefonso De La Culebra.


Culebra fué el hogar de Taínos y refugio de piratas por más de tres siglos.

En 1902 Culebra fué declarada parte de Vieques. Un año más tarde, el 26.jun.1903, el presidente Theodore Roosevelt estableció el "Culebra Naval Reservation". En 1939 el Navy comenzó el bombardeo, como parte de la preparación de USA para la Segunda Guerra Mundial.

En 1971, comenzó la protesta para sacar a la marina de Culebra. 4 años más tarde en 1975, la marina desalojó Culebra para irse a Vieques. Wow, gran cambio, no ? Para callarnos la boca fueron a contaminar otro pedazo de nuestra tierra. Increible, pero cierto.





No fué hasta 1960 que Culebra obtuvo su primer alcalde electo. Antes de esto, el gobierno delegaba un administrador. Su primer administrador fué delagado en 1875. Un hombre negro, conocido como Stevens. Muy poca información encontré de Stevens. Pero, para mi sorpresa, lo asesinaron ese mismo año. Y el 27. oct. 1880, Culebra pasó a ser administrada por Cayetano Escudero Sanz.



Culebra es hogar de uno de los faros más viejos del caribe. Conocido como "Culebrita Lighthouse" su construcción comenzó el 25.sept.1882 y terminó 4 años más tarde el 25.feb.1886. Culebrita operó por 89 años, hasta que el Coast Guard y el US Navy, cerraron sus facilidades en 1975.



Culebra también es hogar de Playa Flamenco, una milla de arena blanca y aguas cristalinas, protegidas por hermosas montañas verdes que le dibujan una sonrisa a cualquiera. Por $ 3.00 cada viaje, consigues guaguitas que desde el puerto, te llevan a Flamenco. En donde puedes acampar por $ 20.00 por noche, por caseta. Advertencia, NO se permien botellas.




Flamenco alcanzó la posición número 2, en las 10 playas más exóticas y hermosas del mundo.



Sin lugar a dudas, Culebra es un tesoro y Flamenco describe perfectamente la palabra paraíso. CUIDALO !

Hasta la próxima,
Lola

Monday, June 1, 2009

Playa Sucia


Nada me parece mejor que escapar del bullicio de la ciudad y descansar en una playa hermosa. Por eso, les presento a Playa Sucia, Cabo Rojo, Puerto Rico.

Playa Sucia, queda cercada por gigantes paredes de roca, que nos brindan seguridad. Queda al lado de el faro, Los Morillos. El agua es calmada y tibia. No es la playa más famosa de Cabo Rojo y espero que asi permanesca, para siempre tener ese rinconcito silencioso en el oeste.





En Playa Sucia no hay facilidades, ni negocios a los cuales puedas ir caminando. Lleva suficiente agua, hielo y refrigerios. Tampoco hay muchos arboles o palmas que brinden sombra, de manera que si planeas estar todo un día allí lleva una sombrilla o un toldo y un sunblock potente.



Antes de arrancar, verifiquen bien el estado de las gomas de su carro, ya que el camino cerca de la playa, es de piedra y fango. Si vienes de San Juan, el viaje dura aproximadamente tres horas. Todo sea por el fin de una aventura !!

Hasta la próxima,
Lola

Tuesday, May 26, 2009

La Pescaderia de Palmas


Y quien no se a encontrado buscando por la isla un buen restaurante o chinchorro para comer criollo, sabroso y fresco ? Si este es su caso y anda por el area este de Puerto Rico, visite La Pescaderia de Palmas del Mar en Humacao.


Llevan 30 años dejando barrigas llenas y corazones contentos. Queda justo frente al muelle, usted escoje el pez que desee y decide si lo va a querer con tostones o con arepas. En lo personal, recomiendo las arepas, te las sirven con una salsa especial que aseguro a su paladar le parecerá mágica. Las arepas se pueden ordenar crudas, asi pueden llevarle mágia a esos seres queridos que no lo acompañaron.


El local es pintoresco, tranquilo, familiar y económico. Abren todos los dias de 11:00am - 5:00pm. No tienen número de teléfono, si quieren arepas mágicas y pescau fresco LLEGUEN !



Lola

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